밑반찬 종류 50가지 모음

밑반찬은 한국 식탁에서 빠질 수 없는 중요한 요소입니다.
다양한 밑반찬은 식사의 풍미를 더해주고, 영양 균형을 맞추는 데 도움을 줍니다.
이번 포스팅에서는 한국의 전통적이고 인기 있는 밑반찬 50가지를 소개하겠습니다.
각기 다른 맛과 영양을 제공하는 밑반찬들을 통해 더욱 풍성한 식탁을 꾸며보세요.
 
 
 
 
 
 
1. 김치

 
한국의 대표적인 발효식품으로, 배추와 고춧가루, 마늘, 생강 등을 버무려 만든다.
 
 
 
2. 깍두기
 
무를 깍둑썰기하여 고춧가루와 마늘, 생강 등으로 버무려 만든 김치.
 
 
 
3. 총각김치

 
알타리 무를 통째로 사용해 만든 김치로, 아삭한 식감이 특징.
 
 
 
4. 오이소박이
 
오이에 소를 넣어 만든 김치로, 상큼하고 시원한 맛이 일품.
 

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5. 배추겉절이
 
배추를 간단하게 버무려 만든 김치로, 바로 먹기 좋은 신선한 맛이 특징.
 
 
 
6. 파김치

 
파를 사용해 만든 김치로, 독특한 풍미가 있다.
 
 
 
7. 열무김치
 
열무를 사용해 만든 김치로, 여름철에 특히 인기가 많다.
 

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8. 동치미
 
무를 소금물에 담가 만든 김치로, 시원한 국물이 특징.
 
 
 
9. 백김치

 
고춧가루를 사용하지 않고 만든 김치로, 담백하고 시원한 맛이 있다.
 
 
 
10. 부추김치
 
부추를 사용해 만든 김치로, 강한 맛과 향이 특징이다.
 
 
 
11. 무생채
 
무를 채 썰어 고춧가루와 양념에 버무린 반찬으로, 상큼하고 매콤한 맛이 있다.
 

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12. 오이무침
 
오이를 채 썰어 고춧가루, 식초, 설탕으로 간단하게 무친 반찬.
 
 
 
13. 시금치나물

 
시금치를 데쳐서 참기름과 소금으로 간한 나물 반찬.
 
 
 
14. 콩나물무침
 
콩나물을 살짝 데쳐서 간장, 참기름, 다진 마늘로 무친 반찬.
 
 
 
15. 도라지무침
 
도라지를 채 썰어 고춧가루와 양념에 버무린 반찬.
 

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16. 미역줄기볶음
 
미역줄기를 데쳐서 간장과 참기름에 볶아 만든 반찬.
 
 
 
17. 숙주나물무침
 
숙주나물을 데쳐서 간장과 참기름으로 무친 반찬.
 
 
 
18. 무말랭이무침
 
말린 무를 불려서 고춧가루와 양념에 버무린 반찬.
 
 
 
19. 고사리나물

 
고사리를 삶아 간장과 참기름에 볶아 만든 반찬.
 
 
 
20. 취나물무침
 
취나물을 데쳐서 간장과 참기름에 무친 반찬.
 

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21. 호박볶음
 
애호박을 얇게 썰어 소금과 참기름에 볶아 만든 반찬.
 
 
 
22. 감자채볶음
 
감자를 채 썰어 소금과 후추에 볶은 반찬.
 
 
 
23. 버섯볶음

 
버섯을 기름에 볶아 간장과 참기름으로 간한 반찬.
 

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24. 양파볶음
 
양파를 얇게 썰어 소금과 후추에 볶은 반찬.
 
 
 
25. 가지나물
 
가지를 쪄서 간장과 참기름에 무친 반찬.
 
 
 
26. 두부조림

 
두부를 간장, 고춧가루, 마늘로 만든 양념에 졸여 만든 반찬.
 
 
 
27. 연근조림
 
연근을 간장과 설탕에 졸여 만든 반찬.
 

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28. 우엉조림
 
우엉을 간장과 설탕에 졸여 만든 반찬.
 
 
 
29. 메추리알장조림
 
메추리알을 간장과 설탕에 졸여 만든 반찬.
 
 
 
30. 소고기장조림
 
소고기를 간장과 설탕에 졸여 만든 반찬.
 

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31. 멸치볶음

 
멸치를 고춧가루와 간장에 볶아 만든 반찬.
 
 
 
32. 견과류멸치볶음
 
멸치와 견과류를 간장과 설탕에 볶아 만든 반찬.
 
 
 
33. 북어채볶음
 
북어채를 고춧가루와 간장에 볶아 만든 반찬.
 
 
 
34. 김자반

 
김을 기름에 볶아 소금으로 간한 반찬.
 
 
 
35. 깻잎장아찌
 
깻잎을 간장, 식초, 설탕에 절여 만든 반찬.
 

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36. 마늘장아찌
 
마늘을 간장, 식초, 설탕에 절여 만든 반찬.
 
 
 
37. 무장아찌
 
무를 간장, 식초, 설탕에 절여 만든 반찬.
 
 
 
38. 오이지
 
오이를 소금에 절여 만든 반찬.
 
 
 
39. 파절이

 
파를 길게 썰어 고춧가루와 양념에 무친 반찬.
 
 
 
40. 홍어무침
 
홍어를 고춧가루와 식초, 설탕에 무친 반찬.
 

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41. 골뱅이무침

 
골뱅이를 고춧가루와 식초, 설탕에 무친 반찬.
 
 
 
42. 문어초회
 
문어를 고춧가루와 식초, 설탕에 무친 반찬.
 

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43. 해파리냉채
 
해파리를 채 썰어 겨자 소스에 무친 반찬.
 
 
 
44. 잡채

 
당면과 각종 채소, 고기를 간장 양념에 볶아 만든 반찬.
 
 
 
45. 떡갈비
 
갈비살을 다져서 양념에 재워 구운 반찬.
 

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46. 불고기
 
얇게 썬 소고기를 간장 양념에 재워 구운 반찬.
 
 
 
47. 닭강정

 
닭고기를 튀겨서 고추장 양념에 버무린 반찬.
 
 
 
48. 제육볶음
 
돼지고기를 고추장 양념에 볶아 만든 반찬.
 

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49. 갈치조림
 
갈치를 무와 함께 간장 양념에 졸여 만든 반찬.
 
 
 
50. 고등어조림

 
고등어를 무와 함께 간장 양념에 졸여 만든 반찬.
 
 
 
 
 
 
밑반찬은 한국 식탁에서 중요한 역할을 하며, 다양한 맛과 영양을 제공합니다.
이번 포스팅에서 소개한 50가지 밑반찬을 통해 식탁을 더욱 풍성하게 하여
맛있는 식사를 즐겨보세요. ^^