반응형 구운 김 영양소1 김을 구우면 영양소가 파괴될까? 김은 한국 식탁에서 빠질 수 없는 인기 식품으로,다양한 요리에 활용되고 간식으로도 즐겨 먹습니다.특히 바삭한 식감과 고소한 맛을 더하기 위해구워 먹는 경우가 많은데,이때 "김을 구우면 영양소가 파괴되지 않을까?"라는의문을 가지는 분들이 많습니다.이번 포스팅에서는김을 구울 때 영양소가 얼마나 영향을 받는지,그리고 이를 보완하는 방법을 알아보겠습니다. 1. 김의 주요 영양소 김은 칼로리가 낮고 영양소가 풍부해 건강식품으로 손꼽힙니다. 비타민: 비타민 A, B12, C가 풍부해 면역력 강화와 피부 건강에 좋습니다.미네랄: 요오드, 칼슘, 철분 등 미네랄이 함유되어 갑상선 건강과 뼈 건강에 도움을 줍니다.단백질: 김의 약 30%는 단백질로 구성되어 있어 간단한 단백질 공급원으로 적합합니다.식이섬유: 장.. 2025. 1. 23. 이전 1 다음 반응형
