반응형 김밥 빨리 상하는 이유1 김밥이 유독 빨리 상하는 7가지 이유 도시락의 단골 메뉴이자 국민 간식인 김밥.하지만 다른 음식들보다 유독 쉽게 상하고,냄새가 나거나 신맛이 나는 경우가 많습니다.그렇다면 왜 김밥은 이렇게 빨리 상할까요?지금부터 김밥이 빨리 상하는 7가지 이유와 함께,조금이라도 더 오래 맛있게보관할 수 있는 팁도 함께 알려드릴게요. 김밥은 왜 이렇게 빨리 상할까? 1. 밥의 따뜻함 + 수분 김밥에 들어가는 밥은 김과 닿으며 수분이 빠르게 응축됩니다.밥이 아직 따뜻한 상태에서 말면김이 눅눅해지고, 세균 증식이 가속화되죠.팁: 밥은 미지근하게 식힌 후 사용하세요. 2. 부패하기 쉬운 재료들 계란, 햄, 맛살, 어묵 등 단백질 성분이 많은 속재료는고온에서 빠르게 상할 수 있어요.특히 여름철, 실온 보관 시 3~4시간 안에도 변질될 수 있습니다... 2025. 4. 5. 이전 1 다음 반응형
