반응형 라거 맥주 에일 맥주 차이1 라거 맥주와 에일 맥주의 차이 맥주는 전 세계적으로 사랑받는 음료 중 하나로, 그 종류는 매우 다양합니다.그중에서 대표적인 맥주 분류법은 라거(Lager) 맥주와 에일(Ale) 맥주로 나뉩니다.이 두 가지 맥주는 발효 방식, 맛, 향, 색깔에서 뚜렷한 차이를 보입니다.이번 포스팅에서는 라거 맥주와 에일 맥주의 차이점을 중심으로,각각의 특징과 어떻게 다른지 알아보겠습니다. 1. 발효 방식의 차이라거와 에일의 가장 큰 차이는 발효 방식에서 비롯됩니다. 라거(Lager):라거는 하부 발효 방식으로, 효모가 발효 중 맥주 밑으로 가라앉는 특성을 가집니다.이 과정에서 라거는 상대적으로 낮은 온도(7~13°C)에서 발효되며,발효가 끝난 후에도 서늘한 온도에서 오랜 시간 숙성됩니다.이러한 저온 발효와 긴 숙성 시간은 라거 특유의 깔끔하고.. 2024. 8. 25. 이전 1 다음 반응형
