반응형 라면에 식초1 라면에 식초를 넣는 7가지 이유 라면을 끓이다가 식초 한 스푼?“그게 무슨 미친 짓이야?”이런 반응이 나올 수 있지만,사실 의외로 많은 사람들이 즐기는 꿀팁이라는 사실, 알고 계셨나요?라면에 식초를 살짝 더하면 맛, 식감, 소화까지은근히 기막힌 변화가 일어납니다.지금부터 라면에 식초를 넣는 7가지 이유를 설명해 드릴게요. 라면에 식초를 넣는 7가지 이유 1. 국물이 깔끔해진다.기름지고 자극적인 라면 국물에식초 몇 방울을 넣으면산미가 느끼함을 잡아주고,국물이 한층 개운하고 시원한 맛으로 바뀝니다.딱 한 스푼이면 충분해요. 2. 감칠맛이 살아난다.신맛은 짠맛과 감칠맛을 증폭시키는 역할을 해요.특히 해장라면처럼 강한 국물에는 식초가 들어가면감칠맛이 확 살아나면서 풍미가 배가됩니다. 3. 느끼함과 텁텁함을 줄여준다... 2025. 4. 6. 이전 1 다음 반응형
