반응형 상한 가리비 구별 방법1 상한 가리비를 구별하는 4가지 방법 부드럽고 감칠맛이 가득한 가리비는찜, 구이, 파스타 등 다양한 요리로 사랑받는 해산물입니다.하지만 신선도 유지가 까다로운 해산물인 만큼,조금만 보관을 잘못해도 상하거나 부패하기 쉽습니다.특히 상한 가리비를 섭취할 경우,식중독 위험이 있어 더욱 주의해야 하는데요.오늘은 상한 가리비를 구별하는 방법과신선한 가리비 고르는 팁까지 알려드립니다. 1. 껍데기 상태로 확인하는 방법가리비는 껍데기만 봐도신선도 여부를 어느 정도 판단할 수 있습니다.살아있는 가리비:껍데기가 단단히 닫혀있거나,살짝 벌어져 있어도 손으로 건드리면 바로 닫힙니다.상한 가리비:껍데기가 아예 벌어져 있거나,손으로 만져도 반응 없이 열린 상태면 이미 폐사했을 가능성이 높습니다.죽은 가리비는 시간이 지날수록 빠르게 부패하니,껍데기가 열린.. 2025. 3. 5. 이전 1 다음 반응형
