반응형 상한 된장 구별 방법1 상한 된장 구별 방법 된장은 한국인의 식탁에서 빠질 수 없는 전통 발효 음식입니다.시간이 오래 지나도 잘 상하지 않는 편이지만,보관 상태가 좋지 않으면 곰팡이가 피거나 변질될 수 있습니다.상한 된장을 모르고 먹게 되면소화불량, 식중독, 심한 경우건강에 악영향을 줄 수 있기에 주의가 필요합니다.오늘은 상한 된장을 구별하는 5가지 방법을 소개해 드릴게요! 상한 된장 구별하는 5가지 방법 1. 악취가 나거나 시큼한 냄새 된장은 원래 구수하고 깊은 향이 나지만,상하면 시큼하거나 쉰내, 암모니아 같은 악취가 날 수 있습니다.발효가 지나치게 되거나 부패가 시작된 신호일 수 있어요. 2. 표면에 곰팡이가 피었다.흰 곰팡이는 일정 부분까진 자연스러운 발효일 수 있지만,초록색, 검은색, 푸른색 곰팡이는 부패의 신호입니다.특히.. 2025. 3. 24. 이전 1 다음 반응형
