반응형 참기름 들기름 차이1 참기름과 들기름의 차이 참기름과 들기름은한국 요리에 자주 사용되는 두 가지 대표적인 식용유로,각각의 특유한 풍미와 건강상의 이점으로 많은 사랑을 받고 있습니다.이 두 가지 기름은 비슷해 보일 수 있지만,그 원재료와 제조 방법, 영양 성분, 사용 용도에서 차이가 있습니다.이번 포스팅에서는 참기름과 들기름의 차이점을 자세히 알아보겠습니다. 1. 원재료와 제조 방법 참기름 (Sesame Oil)참기름은 참깨를 원재료로 만들어집니다.참깨를 볶은 후 압착하여 기름을 추출합니다.이 과정에서 참기름 특유의 고소하고 풍부한 향이 만들어집니다.참기름은 정제 과정을 거치지 않기 때문에 그 고유의 맛과 향이 그대로 보존됩니다. 들기름 (Perilla Oil)들기름은 들깨를 원재료로 합니다. 들깨를 볶은 후 압착하여 기름을 추출하는데,이.. 2024. 8. 2. 이전 1 다음 반응형
