반응형 고구마 오래 보관하는 방법1 고구마 오래 보관하는 방법 (절대 냉장고에 보관하시면 안 돼요) 고구마는 영양가 높고 다양하게 활용할 수 있는 식재료입니다.하지만 고구마를 오래 보관하는 것은 쉽지 않은 일이죠.고구마를 잘못 보관하면 쉽게 상하거나 발아할 수 있기 때문입니다.이번 포스팅에서는 고구마를신선하게 오래 보관하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 고구마를 오래 신선하게 보관하는 5가지 방법 1. 적절한 온도 유지고구마는 약 10-15°C의 서늘한 온도에서 가장 잘 보관됩니다.이는 일반적인 실내 온도보다 약간 낮은 수준입니다.냉장고에 보관할 경우 고구마 내부의 당분이전분으로 변해 맛이 변할 수 있습니다.따라서 냉장고 보다는 서늘한 창고나 지하실, 그늘진 곳이 적합합니다. 2. 통풍이 잘되는 곳에 보관 습기와 결로는 고구마가 상하는 주요 원인입니다.통풍이 잘되는 바구니나 망에 담아 보관하.. 2024. 1. 26. 이전 1 다음 반응형
