상한 멜론을 확실하게 구별하는 5가지 방법

멜론은 달콤한 향과 부드러운 과육으로

많은 사랑을 받는 과일입니다.

하지만 멜론은 껍질이 두껍고 과육이 부드러워

상해도 겉으로 알아보기 어려운 경우가 많죠.

오늘은 상한 멜론을 구별하는

확실한 5가지 방법을 알려드릴게요.

 

 

 

 

 

 

 

상한 멜론의 5가지 특징

 

 

1. 껍질이 물렁하거나 눌린 자국이 있다.

 

정상적인 멜론은 껍질이 단단하고 균일해야 합니다.

껍질을 눌렀을 때 물컹하거나 푹 들어가는 느낌이 있다면

속 과육이 이미 무르거나 상했을 가능성이 높아요.

 

 

 

 

2. 알코올 냄새나 쉰내가 난다.

 

상한 멜론에서는 과하게 단 냄새가 나거나

발효된 듯한 알코올 냄새, 신 냄새가 날 수 있습니다.

단내가 나더라도 기분 좋은 향이 아니라

약간 톡 쏘는 느낌이라면 먹지 마세요.

 

 

 

 

3. 과육에 끈적임이나 점액이 있다.

 

멜론을 자른 단면에서

끈적거리거나 미끌거리는 점액질이 있다면

이미 변질된 상태입니다.

정상적인 멜론은 촉촉하되

끈적이지 않고 탱글한 식감이 느껴져야 합니다.

 

 

 

 

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4. 색이 지나치게 짙거나 갈변되었다.

 

과육이 익어도 일정 이상은 선명한 연노란빛을 유지합니다.

과육 색이 탁해지거나 갈색, 진한 주황색으로 변하면

산화나 부패가 진행되었을 가능성이 높습니다.

 

 

 

 

5. 맛이 시거나 알싸하고, 과육이 무름

 

정상적인 멜론은 달콤하고 시원한 맛이 특징입니다.

맛을 봤을 때 신맛, 텁텁함, 알싸한 느낌이 들거나

과육이 젤리처럼 물러서 식감이 무너졌다면 먹지 않는 것이 좋아요.

 

 

 

 

 

 

 

 

멜론은 껍질이 두꺼워

속 상태를 판단하기 어려운 과일이지만,

오늘 소개해드린 5가지 포인트만 잘 기억하면

상한 멜론도 쉽게 구별할 수 있습니다.

• 냄새
• 촉감
• 색
• 단면
• 맛

이 다섯 가지로 멜론의 신선도를 꼭 체크해 보세요.